流行りの

オオクワ用の菌糸を詰めました。

流行りのカンタケです。３ブロックでこれだけです。1400が910g程で800が600g程度です。
流行りのスプレーもしました。蓋をしたままひっくりかえして1週間ほど置き、
その後元に戻して熟成させています。
こちらのほうがガスが上手く抜けそうな気がしますし、蓋を取ってキッチンペーパーなどで覆ってもカビが紛れ込んでしまうような気がするので。